竹林 ふかまり 瀞 純米吟醸 無濾過生原酒

竹林は丸本酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、竹林 ふかまり 瀞 純米吟醸 無濾過生原酒はその純米吟醸酒です。穏やかな香り。落ち着いた飲み口。氷点下で1年以上熟成させることで、たっぷりとした旨味と丸みのある酸味が一体となって口中に広がり、飲めば飲む程とろりとした旨味。自家栽培山田錦の力を充分に引き出した芳醇でバランスのよい味わい。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。

竹林 ふかまり 瀞 純米吟醸 無濾過生原酒にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。

サケアイに登録されている竹林 ふかまり 瀞 純米吟醸 無濾過生原酒の取扱店舗は3店舗（ワインショップ武田、酒井商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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