奥清水 特別純米原酒無濾過斗瓶

奥清水は株式会社高橋酒造店（秋田県）が醸す銘柄で、奥清水 特別純米原酒無濾過斗瓶はその特別純米酒です。絞った時の雑味の無い部分だけ選別し、斗瓶に詰めた純米原酒。

奥清水 特別純米原酒無濾過斗瓶には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥、しょっつる鍋がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は60%です。

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