風の森 ALPHA TYPE 1

開栓時の「プシュ」は弱め 香りは、控えめのマスカット 口当たりはすごく柔らかく、アルコール的なトゲも皆無 秋津穂657で感じた酸味から来る若さもなく、開栓初日から「水のように」クイクイ呑めます 辛みを感じない薄甘口な水って感じです 開栓4日目…辺りが凄く好みの状態でした 日を置いたことで酸味が顔を出してきました これが、良いバランスで甘味を引き立てる感じで、軽くて呑みやすい、スッキリとした感じになりました 栓を開けてしばらく我慢したときの味が期待を裏切りませんね！