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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
滑らかな旨みの豊かさとまろやかな酸の調和がしなやかで鮮やかな味わい。お燗もぜひ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟のさと
原料米（掛米）
吟のさと
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
無添加
アルコール度数
17%
花巴 酵母無添加 純米酒 火入れのよくある質問
花巴 酵母無添加 純米酒 火入れはどんな日本酒ですか？
花巴は美吉野醸造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、花巴 酵母無添加 純米酒 火入れはその純米酒です。滑らかな旨みの豊かさとまろやかな酸の調和がしなやかで鮮やかな味わい。お燗もぜひ。
花巴 酵母無添加 純米酒 火入れに合う料理は？
花巴 酵母無添加 純米酒 火入れには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
花巴 酵母無添加 純米酒 火入れのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
花巴 酵母無添加 純米酒 火入れの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟のさとです。精米歩合は70%です。アルコール度数は17%です。酵母は無添加です。
花巴 酵母無添加 純米酒 火入れはどこで買えますか？
サケアイに登録されている花巴 酵母無添加 純米酒 火入れの取扱店舗は1店舗（登酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
花巴の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
登酒店
奈良県天理市田井庄町555
関連ページ
蔵元情報
奈良県吉野郡吉野町六田1286番地
美吉野醸造株式会社は奈良県の蔵元です。「花巴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには花巴の37商品が登録されています。
電話番号0746-32-3639