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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などとともに、互いに高め合います。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜15℃
相性の良い料理
魚介の天ぷら、鯛めし
料理ジャンル
魚料理
おすすめのグラス
ワイン・大吟醸グラス
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
33%
日本酒度
2
酸度
1.2
アルコール度数
15%
久保田 萬寿 についたタグ
久保田 萬寿のよくある質問
久保田 萬寿はどんな日本酒ですか？
久保田は朝日酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、久保田 萬寿はその純米大吟醸酒です。華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などとともに、互いに高め合います。
久保田 萬寿の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。口コミでは「#上品」「#食中酒におすすめ」「#安定」「#辛口」といった声が多く寄せられています。
久保田 萬寿に合う料理は？
久保田 萬寿には魚介の天ぷら、鯛めしがよく合います。料理ジャンルでは魚料理との相性が良いとされています。
久保田 萬寿のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10〜15℃です。グラスはワイン・大吟醸グラスが向いています。
久保田 萬寿の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は麹米50%、掛米33%です。アルコール度数は15%です。
久保田 萬寿はどこで買えますか？
サケアイに登録されている久保田 萬寿の取扱店舗は22店舗（倉重酒店、株式会社新井酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
久保田 萬寿の口コミ・評価は？
久保田 萬寿にはサケアイに81件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.44です。
久保田の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 22店舗
倉重酒店
福岡県飯塚市伊川535−17
株式会社新井酒店
群馬県前橋市朝日町２丁目１０−９
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
新潟亀田わたご酒店
新潟県新潟市江南区 亀田四ツ興野２丁目３−３
関連ページ
蔵元情報
新潟県長岡市朝日880-1
朝日酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「久保田」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには久保田の20商品が登録されています。
電話番号0258-92-3181
Pick Up
Best!!
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a
asuka
9月6日
華やかな香りで喉越しやわらか。日本酒らしさ、旨味もある。酸味は感じない。常温に近付くとより甘みを強く感じる。 シャトーブリアンなど脂の多い食事と合わせると、混ざり合う美味しさはあるがスッキリ流してくれるようなキレはない。さっぱり系の食事と合わせるか単品の方が美味しい。