隠岐誉 純米吟醸

隠岐誉は隠岐酒造株式会社（島根県）が醸す銘柄で、隠岐誉 純米吟醸はその純米吟醸酒です。キレのよいキレイな酸味を特徴とするお酒。米由来の淡い旨みがやさしく口の中に広がる。香りは上品で心地よく、食中酒として。

日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

隠岐誉 純米吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている隠岐誉 純米吟醸の取扱店舗は1店舗（島根の地酒　米村本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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