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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
豊かな旨味と適度な酸。冷酒～ぬる燗まで好きな温度帯で。毎日ゆるゆる、ちびちび飲めばこのお酒のトリコ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
備前朝日
原料米（掛米）
備前朝日
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
16%
大正の鶴 RISING60のよくある質問
大正の鶴 RISING60はどんな日本酒ですか？
大正の鶴は株式会社落酒造場（岡山県）が醸す銘柄で、大正の鶴 RISING60はその特別純米酒です。豊かな旨味と適度な酸。冷酒～ぬる燗まで好きな温度帯で。毎日ゆるゆる、ちびちび飲めばこのお酒のトリコ。
大正の鶴 RISING60の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
大正の鶴 RISING60に合う料理は？
大正の鶴 RISING60には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
大正の鶴 RISING60のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
大正の鶴 RISING60の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は備前朝日です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
大正の鶴 RISING60はどこで買えますか？
サケアイに登録されている大正の鶴 RISING60の取扱店舗は1店舗（ワインショップ武田など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
大正の鶴 RISING60の口コミ・評価は？
大正の鶴 RISING60にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
大正の鶴の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
ワインショップ武田
岡山県岡山市南区新保1130-1
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蔵元情報