極聖 純米吟醸 雄町米 桃太郎ラベル

極聖は宮下酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、極聖 純米吟醸 雄町米 桃太郎ラベルはその純米吟醸酒です。雄町米の旨味を活かしながら上品ですっきりとした飲口を実現したやや辛口の純米吟醸酒です。冷やでも燗でも飲んでいただけ、秋上がりして飲み飽きしないお酒です。雄町米を１００％使用し、芳醇でフルーティな香りの中に舌に伝わる滑らかな味わいを実現しました。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。

極聖 純米吟醸 雄町米 桃太郎ラベルには蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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