白鴻 四段仕込み純米酒 赤ラベル

白鴻は盛川酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、白鴻 四段仕込み純米酒 赤ラベルはその純米酒です。甘酒四段仕込みで旨味を残した、やや甘口の純米酒です。

日本酒度は-6で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#フレッシュ」「#落ち着いた飲み心地」「#旨味」といった声が多く寄せられています。

白鴻 四段仕込み純米酒 赤ラベルにはお好み焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃～50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は中生新千本です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。

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白鴻 四段仕込み純米酒 赤ラベルにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。