白牡丹 広島特撰 芳華金紋

白牡丹は白牡丹酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、白牡丹 広島特撰 芳華金紋はその本醸造酒です。広島の酒の特質といわれる「こあじ」のあるスッキリとしたあじわいをお楽しみください。常温からお燗がオススメです。

日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

白牡丹 広島特撰 芳華金紋には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソーがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。

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