白牡丹 新酒 純米

白牡丹は白牡丹酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、白牡丹 新酒 純米はその純米酒です。冬季限定商品 新酒の若々しい旨さと、新鮮でさわやかな芳香と味わい。 旨口の純米酒です。まろやかで口当たりのよいお酒です。

日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。酸度は2.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

白牡丹 新酒 純米には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。

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