白牡丹 さらりとうまくち

白牡丹は白牡丹酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、白牡丹 さらりとうまくちはその普通酒です。うまさと後切れの良さを追求した日本酒です。麹からうまれるふくらみのあるうま味と酵母の醸し出したさらりとした味わい｡冷やしてよし、燗してうまい、定番の1本です。

日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

白牡丹 さらりとうまくちには牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は14%です。

白牡丹 さらりとうまくちの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。