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この日本酒の特徴
飲み飽きない旨さで毎日飲みたいお酒で、バランスの良い旨口酒。後味を締めくくるキレのあるやや辛口でいろんな料理と合い、晩酌酒として冷酒からお燗酒として楽しみたい一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
八反錦
原料米(掛米)
八反錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
宝剣酒造株式会社
住所
広島県呉市仁方本町一丁目11-2
参考価格
1800
ml
2,750
円