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この日本酒の特徴
山田錦のもつ素性を素直に引き出し、本物の純米吟醸。自然な瑞々しさを強く引き出していて日本酒本来の伸びのある深い味わいが、柔らかく余韻まで続く。味わって飲む純米吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
株式会社永山本家酒造場
住所
山口県宇部市大字車地138
参考価格
1800
ml
3,850
円