貴 純米吟醸山田錦生 中取り

貴は株式会社永山本家酒造場（山口県）が醸す銘柄で、貴 純米吟醸山田錦生 中取りはその純米吟醸酒です。上立ち香は、ちょっと甘いセメダイン（？）ぽい感じでスッキリ。含むと、マスカットっぽい甘旨味が主張しつつ、全体の印象はあくまでスッキリ。バランスの良さを感じさせながら、主役の甘旨味が非常に濃厚。裏にはほんの少しガス感もあって、フレッシュさを盛り上げている。後味はきれいで抜群のキレ。

貴 純米吟醸山田錦生 中取りにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。

貴 純米吟醸山田錦生 中取りの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。

貴 純米吟醸山田錦生 中取りにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。