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この日本酒の特徴
マスカットのような甘酸っぱさの中に熟成された旨味がプラスされスッキリ柔らかな新蔵初だしのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
さんまの塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
大嶺酒造株式会社
住所
山口県美祢市大嶺奥分2505