松山三井 純米吟醸

松山三井は栄光酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、松山三井 純米吟醸はその純米吟醸酒です。愛媛県産の最高級米「松山三井」を100%使用した、淡麗な味わいの中にふくよかな旨みのただよう贅沢な純米吟醸酒です。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

松山三井 純米吟醸にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は松山三井です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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