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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
スッキリとしたキレのある旨さと柔らかい口当たり。少し甘口で、まろやかな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
冷奴、鮎の塩焼き、グラタン
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
アキツホ
原料米（掛米）
アキツホ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
みんなの口コミ 1件
桂月 金杯のよくある質問
桂月 金杯はどんな日本酒ですか？
桂月は土佐酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、桂月 金杯はその本醸造酒です。スッキリとしたキレのある旨さと柔らかい口当たり。少し甘口で、まろやかな味わい。
桂月 金杯の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
桂月 金杯に合う料理は？
桂月 金杯には冷奴、鮎の塩焼き、グラタンがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
桂月 金杯のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器ストレート型が向いています。
桂月 金杯の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はアキツホです。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
桂月 金杯はどこで買えますか？
サケアイに登録されている桂月 金杯の取扱店舗は2店舗（日本酒セラーHARETOKE、酒ハウスモリモトなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
桂月 金杯の口コミ・評価は？
桂月 金杯にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
高知県土佐郡土佐町田井418
土佐酒造株式会社は高知県の蔵元です。「桂月」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには桂月の22商品が登録されています。
電話番号0887-82-0504
公式サイトwww.keigetsu.co.jp