土佐鶴 酔って候 本醸

土佐鶴は土佐鶴酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、土佐鶴 酔って候 本醸はその本醸造酒です。飲み飽きしない旨口です。室戸海洋深層水で仕込んだ爽やかな味と香りが料理の味わいを素直に引き出します。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

土佐鶴 酔って候 本醸には土佐の皿鉢料理がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は45℃～50℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。

麹米に松山三井、掛米にあけぼのを使用しています。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。

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