日本酒 土佐鶴 別格純米大吟醸原酒 平安
とさつる べっかくじゅんまいだいぎんじょうげんしゅ へいあん

土佐鶴 別格純米大吟醸原酒 平安

土佐鶴酒造株式会社 / 高知県
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この日本酒の特徴

吟醸香はなやかに繊細な味わい。袋づりした手造り純米大吟醸原酒を青磁の壺(平安京・松本為佐視先生制作)に詰めました。薄味の軽い肴で、じっくり酒を味わうことをお奨めします。グラスと酒を冷やして味わえば美味しさ倍増です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、魚の煮付
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
30%
精米歩合(掛米)
30%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
土佐鶴酒造株式会社
住所
高知県安芸郡安田町安田1586