この日本酒の特徴
本醸造ならではのスッキリした味わいです。熊本酵母特有のほのかな吟醸香と酔鯨独特の酸味は、味わいに幅とキレを持たせています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～40℃
相性の良い料理
懐石料理
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
6
酸度
1.4
アミノ酸度
1.2
みんなの口コミ 6件
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取扱店舗 1店舗
近藤酒店
高知県高知市宝永町5番9号
蔵元情報