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この日本酒の特徴
酔鯨が掲げるテーマ「食文化を豊かにするプレミアムな日本酒」を表現したこだわりの最高級酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
山田錦（兵庫県特A地区産）
原料米（掛米）
山田錦（兵庫県特A地区産）
精米歩合（麹米）
30%
精米歩合（掛米）
30%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
酔鯨酒造株式会社
住所
高知県高知市長浜566-1
