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この日本酒の特徴
新酒ならではのフレッシュ感と華やかな香りが感じられる、春先にふさわしい一本。秋ごろには熟成が進み、また違う味わいを感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
菜の花の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社馬場酒造場
住所
佐賀県鹿島市大字三河内乙1365