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この日本酒の特徴
低温発酵から生まれたフレッシュな香味と綺麗な味わいの中にしっかりと旨みを感じる純米吟醸のしぼりたて生原酒。中汲みならではの華々しい香りと原酒ならではの濃い味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
出羽燦々
原料米(掛米)
出羽燦々
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
有限会社新藤酒造店
住所
山形県米沢市大字竹井1331
参考価格
720
ml
2,035
円