光武 純米吟醸

光武は合資会社光武酒造場（佐賀県）が醸す銘柄で、光武 純米吟醸はその純米吟醸酒です。酒造好適米雄山錦を55％まで精米して造った純米吟醸酒です。優雅で華やかな香りと、ジューシーな米の旨みがしっかりと感じられます。麹造りも手間をかけ昔ながらの箱麹と呼ばれる方法で行う為、小仕込みならではの繊細な味わいと伝統の手づくりの技が醸す逸品です。上品な酸味が全体をキリリと引き締…

光武 純米吟醸には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は雄山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

光武 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。