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この日本酒の特徴
兵庫県産の愛山で醸された酒です。一段仕込みは通常の酒に比べ、加水の量が少ないのが特徴で、力強い甘味と酸味、発泡感が楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
愛山
原料米(掛米)
愛山
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
-7
酸度
2.75
アルコール度数
14%
アミノ酸度
0.65
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社光武酒造場
住所
佐賀県鹿島市浜町乙242