光武 直汲み生 純米吟醸

光武は合資会社光武酒造場（佐賀県）が醸す銘柄で、光武 直汲み生 純米吟醸はその純米吟醸酒です。原料米に雄山錦を55％まで精米して使用して仕込みました。優雅で華やかな香りと、濃醇な旨みが特徴的なお酒です。フレッシュな香りと味を楽しんでいただけるように、無濾過生原酒で詰めた完全受注生産の限定品です。

光武 直汲み生 純米吟醸には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は雄山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

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