光武 直汲み生 手造り純米酒

光武は合資会社光武酒造場（佐賀県）が醸す銘柄で、光武 直汲み生 手造り純米酒はその純米酒です。麹米に山田錦を50％まで精米して使用し、掛米には佐賀県産米を50％まで精米して仕込んだ純米酒です。フレッシュな香りと味を楽しんでいただけるように生酒で詰めた完全受注生産の限定品です。

光武 直汲み生 手造り純米酒には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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