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この日本酒の特徴
純米酒のようで、純米大吟醸酒でもあるような味わい。口に含むとふわりと広がるふくよかさにすうっと伸びる透明感。舌にほんのり残る渋みが妙にクセになります。九州豪雨の被災しつつも無事だった純米酒から純米大吟醸までをブレンドした特別なお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
東鶴酒造株式会社
住所
佐賀県多久市東多久町大字別府3625-1