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この日本酒の特徴
愛山の特徴である甘味を、東鶴らしくやさしい酸で包み込むような味わいにしたい。そしてかねてより温めていた名前である「結晴・むすばれ」を付けました。ほんのり甘やかで白桃系の香り、含むとしっとりした優しい口当たりで、上品な甘みとクリアな旨味が口中できれいに広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
愛山
原料米(掛米)
愛山
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
東鶴酒造株式会社
住所
佐賀県多久市東多久町大字別府3625-1
参考価格
720
ml
3,300
円