日本酒 越乃雪月花 純米大吟醸 斗瓶取り
こしのせつげっか じゅんまいだいぎんじょう とびんどり

越乃雪月花 純米大吟醸 斗瓶取り

妙高酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

もろみを入れた袋からしたたり落ちてくるものだけを斗瓶にあつめたのを斗瓶取りといいます。りんごを思わせるようなフルーティな香りと口当たりが楽しめます。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
越淡麗
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
妙高酒造株式会社
住所
新潟県上越市南本町2-7-47