越乃雪月花 純米

越乃雪月花は妙高酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越乃雪月花 純米はその純米酒です。グラスを近づけると原料米のふっくらとした穏やかな香りを感じます。越乃雪月花の全商品に共通する品のあるバランスの良い香味に上質の旨みがたっぷりと溶け込み、口に含むと幅のある柔らかな味わいが広がります。冷でも常温でも、またぬる燗でもとても美味しくいただけます。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

越乃雪月花 純米には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソーがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている越乃雪月花 純米の取扱店舗は1店舗（ぽんしゅ館長岡驛店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。