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この日本酒の特徴
グラスを近づけると原料米のふっくらとした穏やかな香りを感じます。越乃雪月花の全商品に共通する品のあるバランスの良い香味に上質の旨みがたっぷりと溶け込み、口に含むと幅のある柔らかな味わいが広がります。冷でも常温でも、またぬる燗でもとても美味しくいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
妙高酒造株式会社
住所
新潟県上越市南本町2-7-47
参考価格
720
ml
1,540
円