屋守 純米吟醸無調整生 雄町

屋守は豊島屋酒造株式会社（東京都）が醸す銘柄で、屋守 純米吟醸無調整生 雄町はその純米吟醸酒です。香りは華やかで、イチゴのようなベリーを思わせる。その後、フレッシュさからくる若干の渋みとともに、太い骨格を持った雄町らしい旨みが口中に広がる。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

屋守 純米吟醸無調整生 雄町にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は30℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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