屋守 雄町 純米吟醸 無調整生

屋守は豊島屋酒造株式会社（東京都）が醸す銘柄で、屋守 雄町 純米吟醸 無調整生はその純米吟醸酒です。バランスの良い香味と旨み。雄町の旨みが凝縮された、しっかりした味わい。開栓後2,3日置くと、そのジューシーさがより本領を発揮。香りも落ち着き、味の濃い中華料理や、タレの焼き鳥、ローストポーク、焼肉などにも合う。変化球としてスープカレーに合わせるのもおもしろい。

屋守 雄町 純米吟醸 無調整生には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥、スープカレーがよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食、中華料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～30℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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