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この日本酒の特徴
お米の旨みをたっぷりと感じるボリューム感があるが、落ち着いた、穏やかな飲み口になっている。食中に楽しみたいお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃、40~55℃
相性の良い料理
魚の煮つけ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
八反錦
原料米(掛米)
八反錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
2
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
豊島屋酒造株式会社
住所
東京都東村山市久米川町3-14-10