御前酒 雄町三部作 TRADITIONAL

御前酒は株式会社辻本店（岡山県）が醸す銘柄で、御前酒 雄町三部作 TRADITIONALはそのその他です。滋味深さを感じるクラシックな造りであるからこそ、ゆっくりと時を重ねたことによって余韻のある旨味を纏う。 時間が育てた柔らかさと優しさ、辿り着いた味わい。熟成をしっかりさせ、雄町のもつ旨味をあらわした濃醇な味わい。雄町にしか出せない、きめ細やかな熟成の旨味。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

御前酒 雄町三部作 TRADITIONALには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は備前雄町です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

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