日高見 純米 山田穂

日高見は株式会社平孝酒造（宮城県）が醸す銘柄で、日高見 純米 山田穂はその純米酒です。味が柔らかく、含み香が心地よいお酒。ジワッと舌に感じる旨味も程良く、純米本来の豊かでふくよかな味が楽しめる。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

日高見 純米 山田穂には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は山田穂です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている日高見 純米 山田穂の取扱店舗は1店舗（鈴木三河屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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