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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
芳醇で華やかな果実の香りと柔らかい口あたりで、雄町米の甘みが良く表現されていて、後味のバランスが良いお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
16%
作 雅乃智 岡山雄町のよくある質問
作 雅乃智 岡山雄町はどんな日本酒ですか？
作は清水清三郎商店株式会社（三重県）が醸す銘柄で、作 雅乃智 岡山雄町はその純米吟醸酒です。芳醇で華やかな果実の香りと柔らかい口あたりで、雄町米の甘みが良く表現されていて、後味のバランスが良いお酒です。
作 雅乃智 岡山雄町の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
作 雅乃智 岡山雄町に合う料理は？
作 雅乃智 岡山雄町には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
作 雅乃智 岡山雄町のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
作 雅乃智 岡山雄町の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
作 雅乃智 岡山雄町はどこで買えますか？
サケアイに登録されている作 雅乃智 岡山雄町の取扱店舗は1店舗（リカーポート蔵家など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
作 雅乃智 岡山雄町の口コミ・評価は？
作 雅乃智 岡山雄町にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。
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取扱店舗 1店舗
リカーポート蔵家
東京都町田市木曽西1-1-15
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蔵元情報
三重県鈴鹿市若松東3-9-33
清水清三郎商店株式会社は三重県の蔵元です。「作」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには作の37商品が登録されています。
電話番号059-385-0011
公式サイトseizaburo.jp