越の誉 無濾過原酒 大吟醸

越の誉は原酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越の誉 無濾過原酒 大吟醸はその大吟醸酒です。本来は蔵元でしか味わえないダイナミックな香りや味わい。力強い余韻、生き生きとした躍動感あふれる味わい。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

越の誉 無濾過原酒 大吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はたかね錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。

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