日本酒 無窮天穏 山陰吟醸きもと 五百万石
むきゅうてんおん さんいんぎんじょうきもと ごひゃくまんごく

無窮天穏 山陰吟醸きもと 五百万石

板倉酒造有限会社 / 島根県
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この日本酒の特徴

きもと造りと低温での長期発酵、麹由来の深い旨みが長い余韻で飲んだ人が幸福感を得られるようなお酒。原酒ならではの力強さと繊細な旨味、すっとしみ込むようなキレがある。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
板倉酒造有限会社
住所
島根県出雲市塩冶町468番地
参考価格
1800 ml 3,850