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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
甘やかな香りとなめらかな舌触り。ふくよかな味わいを感じたあとはドライでスッキリとした喉越しが感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～25℃
相性の良い料理
魚介のカルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.5
無窮天穏 島系78号 生詰原酒のよくある質問
無窮天穏 島系78号 生詰原酒はどんな日本酒ですか？
無窮天穏は板倉酒造有限会社（島根県）が醸す銘柄で、無窮天穏 島系78号 生詰原酒はその純米吟醸酒です。甘やかな香りとなめらかな舌触り。ふくよかな味わいを感じたあとはドライでスッキリとした喉越しが感じられる。
無窮天穏 島系78号 生詰原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
無窮天穏 島系78号 生詰原酒に合う料理は？
無窮天穏 島系78号 生詰原酒には魚介のカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、洋食との相性が良いとされています。
無窮天穏 島系78号 生詰原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～25℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
無窮天穏 島系78号 生詰原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。
無窮天穏 島系78号 生詰原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている無窮天穏 島系78号 生詰原酒の取扱店舗は1店舗（島根の地酒 米村本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
無窮天穏の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
島根の地酒 米村本店
島根県松江市西茶町１－２２
関連ページ
蔵元情報
島根県出雲市塩冶町468番地
板倉酒造有限会社は島根県の蔵元です。「無窮天穏」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには無窮天穏の9商品が登録されています。
電話番号0853-21-0434
公式サイトwww.tenon.jp