十九 Polaris 無濾過生原酒
日本酒 十九 Polaris 無濾過生原酒
じゅうく　Polaris むろかなまげんしゅ

十九 Polaris 無濾過生原酒

株式会社尾澤酒造場 / 長野県
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この日本酒の特徴

爽やかさと程良くジューシーなお酒。果実感ある切れの良い辛口酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会10号
日本酒度
8
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

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蔵元情報

酒造名
株式会社尾澤酒造場
住所
長野県長野市信州新町新町168-1