日本酒 十九 純米吟醸 金紋錦 生原酒
じゅうく じゅんまいぎんじょう きんもんにしき なまげんしゅ

十九 純米吟醸 金紋錦 生原酒

株式会社尾澤酒造場 / 長野県
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この日本酒の特徴

複雑な香りと旨み。品を感じさせる味わい。その複雑さが口の中にぱぁっと散らばるが、次の瞬間にしっかりとまとまる。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
金紋錦
原料米(掛米)
金紋錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
明利小川10号
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社尾澤酒造場
住所
長野県長野市信州新町新町168-1