日本酒 十九 Diciannove
じゅうく Diciannove

十九 Diciannove

株式会社尾澤酒造場 / 長野県
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この日本酒の特徴

リンゴ酸がキリリときいていて、白ワインを彷彿とさせる風味。十九らしい酸をふんだんに感じる。酒度-6というのもポイント。よく冷やして爽やかに。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
長野B酵母
日本酒度
8
酸度
1.9
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社尾澤酒造場
住所
長野県長野市信州新町新町168-1