御前酒 1859

岡山県のお酒、御前酒。気にはなっていたものの慎重派な性格ゆえに購入してはおらず、居酒屋で飲める機会があり頂きました。 香りはそこまで強くなく、飲んだ感じはスッキリ系統。微かにブドウっぽさがあるような、でもフルーティーさはそんなに強くない、食事に寄り添う系のお酒だと思います。開けてからしばらく経っているのか、炭酸も特に感じませんでした。 冷やして飲んだほうが美味しいんじゃないかと感じています。白身魚の刺し身とか合うのかも。完成度の高い良いお酒だと思います。