九尾 特別純米 槽搾り 無濾過生原酒 自社栽培米 あさひの夢

九尾は天鷹酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、九尾 特別純米 槽搾り 無濾過生原酒 自社栽培米 あさひの夢はその特別純米酒です。グラスに注ぐと夏らしい爽やかな香りが楽しめ、しぼりたて特有の瑞々しくフレッシュな口当たりと米の旨みが味わえながらも、すっきりと夏らしい無濾過生源酒。

九尾 特別純米 槽搾り 無濾過生原酒 自社栽培米 あさひの夢にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米はあさひの夢です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。

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