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この日本酒の特徴
きめ細やかな舌触りと飲み口でありながら、口に含んだ瞬間から醸し出される濃密な旨味、透明感あふれるような喉ごしでありながら、重量級の旨味がどっしりとした安定感を感じさせます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
山羊チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
木屋正酒造合資会社
住所
三重県名張市本町314-1