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この日本酒の特徴
華やかな吟醸香、さらりと舌を流れる上品な甘み、透明感のあるキレイな味わいが特長。甘味と酸とのバランスに優れ、終いの切れもまるで三日月のようにシャープな一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
特A山田錦
原料米(掛米)
特A山田錦
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
相原酒造株式会社
住所
広島県呉市仁方本町一丁目25-15