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この日本酒の特徴
雄町で醸した特別純米酒。夏を越し円熟し穏やかな落ち着いた味わい。雄町も持つ豊かな味わいに雅山流らしい上品な香味、軽快な口当たりの飲みやすさ、秋の酒宴にピッタリ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社新藤酒造店
住所
山形県米沢市大字竹井1331