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この日本酒の特徴
洋梨やデリシャスリンゴを想わす華やかな香りにラムネを想わす爽やかなイメージ。微量のガス感と熟成による旨味と引きの良い後口が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
朝日
原料米(掛米)
朝日
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
白菊酒造株式会社
住所
岡山県高梁市成羽町下日名 163-1